В норме должно быть удовольствие от еды. Длинная цепочка процессов происходящих в организме человека при приеме пищи, приводит к повышению концентрации серотонина в отделе мозга, называемом гипотолямусом, и, как результат - человек испытывает «нежное удовольствие».
Когда-то человек ел пищу, которая очень немного увеличивала создание серотонина в гипотолямусе, но все равно он получал удовольствие от еды. Постепенно видоизменяя, переходя от одной пищи к другой человек находил себе те виды пищи, которые делали это более жестко и мощно. Похоже на то, что за 10 тыс. лет своего исторического развития человек прошел путь, который проходит алкоголик от начальной стадии, когда алкоголь только прибавляет ему воодушевление, к стадии, когда злоупотребление алкоголем приводит его сначала к страданиям, а затем и к смерти.
Подобно этому, современное человечество развило у себя столь сильное пристрастие к высокогликемической (вызывающей после еды мощный приток глюкозы в кровеносное русло) пищи, настолько стало неестественным образом тренировать свои резервные возможности пищеварения, а именно: свою гормональную систему, которая вырабатывает инсулин, стрессовые гормоны, свои возможности печени, что в результате человек стал заболевать огромным количеством соматических и психологических заболеваний.
У него каменеют сосуды артериального русла, у него всегда воспален кишечник как тонкий, так и толстый, у него часто бывают аллергии. Кроме того, человек становится неспособным регулировать концентрацию глюкозы в крови - основного энергетического вещества. У него развивается либо диабет 1-го типа либо, с возрастом, диабет 2-го типа. И все это благодаря чрезмерному пристрастию к высокогликемической пище.
Алкоголика не вылечишь, сказав ему: «Ты пьешь и тебе становится плохо». Так же человечество не вылечить, сказав ему: «Нельзя так есть». Так есть хочется. И только так хочется есть. И у многих людей это единственный наркотик в их жизни, и они все время делают себе очень хорошо, поев, потом переживают несколько часов дисфории, потом опять едят и т.д.
Кеннет Блум нашел пищевую добавку, которая помогает людям, которые злоупотребляют едой и испытывают серотониновые депрессии.
У людей, которые употребляют слишком много высокоглекимической пищи, в организме начинает приходить в расстройство система серотонин-энергитической регуляции. И как результат, человек, после непродолжительного периода «нежного удовольствия», полученного сразу после употребления высокоглекимической пищи, начинает испытывать дисфорию (депрессию), длящуюся 3-4 часа, т.е. до следующего приема пищи.
Существует ряд лекарств, которые предотвращают обратный захват серотонина и этим снимают серотониновую депрессию, специфических серотониновых антидепрессантов, так называемых селективных инноваторов обратного захвата серотонина – среди них Прозак, Золофт, Коаксил и т.д.
К сожалению, эти лекарства имеют побочные эффекты причем значительные.
В настоящее время найден способ, который позволяет достичь того же самого эффекта абсолютно безопасно. Все серотониновые депрессии устраняются пищевой добавкой «5-НТР» - «СИРЕНИТИ» (просветление). Активное вещество этой добавки - 5-НТР (серотонин 5 гидрокситриптофан) - выделяется из растения грифония. Причем технология выделения относится к современным. «СИРЕНИТИ» (5-НТР) классическая пищевая добавка - у нее нет побочных эффектов.
Максимально что может быть так это небольшой дискомфорт, который проходит через две нелели.
